ブランデーに賞味期限ってある？ 試しに10年以上前の古い未開封コニャックを飲んでみた

ことのほったん

先日、棚を整理していたら、昔に貰ったコニャックが出てきました。

こちらが、そのレミーマルタン。（ちょっとしたプレゼント用の小瓶タイプです。）

経緯を調べてみたところ、貰ってから10年以上は経過しています。

・・・うーん、飲めるんだろうか・・・？ と、疑問に。

ただ、結論を先に言ってしまうと、とくに問題なく普通に飲めました。（しかも美味い・・・！）

古いブランデーの賞味期限について

ブランデーは蒸留酒なので長持ちする

ブランデーは醸造酒ではなく、蒸留酒です。そのため、直射日光や高温多湿などの環境にずっと置いたりせず、普通に部屋の暗所で未開封のまま保存しておけば、とくに中身は劣化しません。

最初、試しに舐めてみたのですが、全然ヘンな味はせず・・・

それどころか、さすががレミーマルタンちゃん。普通に飲めるし、めちゃくちゃ美味しい・・・！

さっそく水割る

ボウヤなので、水で割って飲んじゃいます。

うーん。普通に美味しい。これを捨てるなんてとんでもないってやつです。

アイスボール製氷機を買っておけば、もっと美味しかったかも・・・。

まとめ

自分の体験でもそうでしたが、一般論として、未開封ブランデーであれば、10年くらい経過していても、とくに問題なく飲めるようです。

「蒸留酒は長持ちする」、「醸造酒は長持ちしない」と覚えておくと、いざという時に役立ちます。

ただ、液面に変化が出ていたり、味に悪い変化が出ている時などは、ちょっと慎重になったほうが良いようです。