西川口「麺処 有彩」の匠な鶏ダシが最高でした

アクセス

西川口駅から徒歩1～2分。ロータリーを抜けて、ちょっと路地裏に入ったところに「麺処 有彩」さんはあります。

店内はとても綺麗で、清潔感も抜群です。老若男女問わず、誰でも気軽に入れる雰囲気で、とても素敵です。

豚骨鶏魚介つけめんの特製盛を頂く！

こちらが「麺処 有彩」さんの「豚骨鶏魚介つけめんの特製盛」です。価格は、750円＋特製盛200円で、950円です。中盛まで無料なので、とても助かります。

見た目からも分かるように、とても上品なつけ麺に仕上がっています。

近くで見ると、3種のチャーシューが、食欲を存分にそそってくれます。

スープは安心の濃厚魚介系。

つけ麺好きの人なら、味のイメージがついちゃうと思いますが、これがもうダントツに美味しいんです。川口らへんで一番人気というのも納得の味です。

麺は食感良く、スープの絡みも絶妙で、決して濃すぎず、絶妙にマイルドな味わい。最後まで美味しく食べられるつけ麺で、これがもう少し近所にあれば、ぜひ通いたいと思いました。

写真には撮っていませんが、ラーメンも絶品でした。鶏ダシが上品でうまいってことは、そこから美味しくならないわけがないんですよね。職人さんの腕前には本当、感服です！

まとめ

川口・西川口に降りて、ラーメン・つけ麵を探すなら、迷わず「麺処 有彩」さんをおススメします。間違いなく美味しいです！