立川「鏡花」の「極つけ麺」が最高だった！

隠れ家バーみたいにオシャレ過ぎる立川のラーメン屋「鏡花」さんの「極 つけ麺」が、とても上品で美味！

アクセス

立川駅南口から徒歩5分程度です。

店内は、まるで隠れ家バーのようにオシャレです。最初、入る店を間違えたかな・・・？ってくらい、びっくりしました。一席ごとにライトがあって、しっぽりと静かさが漂って、とても雰囲気あります。やはりというべきか、自分が行った時の客層は半分以上が女性の方でした。とても入りやすいと思います。

引用：https://tabelog.ssl.k-img.com/restaurant/images/Rvw/46139/640x640_rect_46139888.jpg

「極 つけ麺」を頂く

極 つけ麺がこちら。

麺は綺麗な細麺で、食感はモチモチして食べごたえ最高です。スープは、とてもコクのある醤油味。ちょっとしたトロミと辛味、それから三つ葉の芳香さがアクセントになって、飲めば飲むほど病みつきの味わいです。魚介ダシは貝ベースなのか、煮干しのような魚臭さは全くありません。

サラサラとしたスープなのに、麺と絶妙に絡まって、次々に食べてしまいます。自分は安舌なので、微妙なたとえかもしれませんが、朝霞台の「げんろく」さんのつけ麺と似たような味だと感じました。

このスープの感じだと、つけ麺よりラーメンの方がもっと美味しいかもしれないと感じましたので、次回はラーメンを食したいと思います！

まとめ

立川に行った際、ぜひ寄ってみて下さい。おススメのお店です！