フリーズドライ納豆を食べてみた感想
あれこれと作業中のお菓子を探してたら、乾燥納豆なるものに遭遇しました。
納豆をフリーズドライ・・・？
ポリポリ・・・
ポリポリ・・・
ポリポリ・・・
あ、for文入った＼(^o^)／
というわけで、乾燥納豆の記事です。
目次
乾燥納豆の素敵な魅力！
乾燥納豆とは
wikipedia先生によれば、どうも正しくは干し納豆というものらしい。
茨城県特産。納豆を天日干しすることにより長期保存可能にしたもの。なお納豆を乾燥させても、納豆菌は死滅しない。食べ方としてはそのまま食べるほか、湯につけて戻す、お茶漬けにするなどがある。
元来は保存食だったとされるが、現在は納豆の入手できない日本国外へ旅行に行く際に持っていく場合があるという。
確かに納豆は恋しくなる味かも・・・！
乾燥納豆を実食！
当たり前ですが、納豆の味でした。
ただ粘り気は少なく、サクッと噛めて、納豆風味はさわやかなライト加減。
うす塩がついていて、手にはベタつかないので、なんとも後を引く・・・。
ぐぬぬ。たまらん・・・！
他の料理に混ぜてもイケるらしい
そのまま頂く以外にも、下記のようにいろんな食べ方があるようです。
- お湯で戻して食す
- お茶漬けで頂く
- 料理に混ぜたりトッピングする
- チャーハン、カレー、パスタにもトッピングできる
- ふりかけや粉チーズのような感覚
- お味噌汁、炒めものに入れたり、炊き込みご飯にも
なんて万能なんだ、乾燥納豆・・・！糸が引かない分、納豆苦手な人も食べやすいかもしれないですね。外人さんにも、まずは乾燥納豆を薦めるべき・・・？
オーケーフルーツさんの乾燥納豆
厳選の国産無添加（うす塩）ドライ納豆。間違いないでしょう。
包装が小分けタイプ！
長く楽しみつつ、毎日適度に食べたいならコッチが良いかも。
かんてんパパさんの乾燥納豆
個人的にはこちらの「かんてんパパ」さんの乾燥納豆が一番お気に入りです！こちらの商品、楽天やAmazonでも購入できると良いのですが・・・待ち遠しいです。
まとめ
ぜひ勉強の合間の間食、夜食なんかにご利用してみてください！